OiseSun CAFE＆HOTEL

nagatomo.hironori@gmail.com

料理長として昼はカフェ、夕方から夜にかけて自然派ワインやクラフトビール等のアルコールに合わせた、ビストロやトラットリアのような洋食メニューを出す飲食店のメニュー開発、仕込み、調理全般を担当し店舗厨房運営を行ていただきます。

２５万～３５万円

９時００分～１４時００分　（３時間休憩）　１７時００分～２１時００分

週1回　会社カレンダーによる

調理師免許

（株）ルミエール日向は、大正１０年に１軒のうどん屋からスタートして、現在日向市街にビジネスホテル（６０室）１店舗、飲食店３店舗を展開し健実に事業を拡大してきました。新たに令和５年７月２９日に日向の名所「大御神社」の直ぐそばに「oisesunカフェ＆ホテル」を開業しました。１Fをカフェレストラン、２・３Fをホテルとして営業しています。今回、弊社が求める人材は、１Fのカフェレストランのメイン料理人（料理長候補）になります。

日向市の名所に隣接しておりホテルも併用している為、海外、県内外のお客様も多く来店しています。その様なお客様へ、毎朝、地元の市場から仕入れた新鮮で豊かな食材を、あなたの技術で素晴らしい料理に調理し、県内外や海外の方へ地元日向市、宮崎の食の魅力を一緒に発信してくれる人材を求めています。

社会保険完備。

制服あります。

県外からの移住希望者の方、大歓迎です。2023年7月に新規オープンしたばかりですが、既にカフェスタッフで県外移住者が３名働いています。客観的に日向市や宮崎県の魅力を感じることのできる県外移住者の方は、地元人にない感性で新たな魅力の発見し、発信できる方が多くいらっしゃいます。日向市の魅力を感じ、移住を考えている方応募お待ちしております。遠方の方は、メールでの履歴書確認やリモート面接も可能です。事業内容や採用手順のお問い合わせの方は、お気軽にお電話ください。